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杏鑫招商单位粉丝蒸虾做法

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主料:蒜子适量 ;大明虾200g ;粉丝适量;
 
辅料:葱适量 ;蒸鱼豉油适量 ;胡椒粉适量 ;盐适量 ;剁辣椒适量;
 
步骤
 
1、首先将蒜子切成蒜米、大明虾去头去须,切开,杏鑫招商单位尾部不要切断、将粉丝放入清水中泡发,切断、葱切成葱花。
 
2、锅中放入油,烧至四成热时,下入适量蒜米,翻炒至金黄色,香味溢出时,关火,加入剩余的生蒜蓉,炒匀备用。
 
3、准备好碗,倒入粉丝、蒜蓉,杏鑫公司撒少许胡椒粉,适量盐、一勺剁辣椒,拌均匀。
 
4、准备好碟子,将大明虾摆入碟内,倒入拌好的粉丝。
 
5、锅中倒入适量清水,放入蒸架,将摆好盘的大明虾置于蒸架上,隔水蒸八分钟,蒸好后,撒上葱花点缀,倒入适量蒸鱼豉油。
 
6、锅中倒入油,烧热后,浇在粉丝上,就可以尽情享用。