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杏鑫平台川北凉粉怎么做好吃

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北川凉粉怎么做好吃?川北凉粉的经典做法介绍。想做川北凉粉,杏鑫平台但是不懂怎么做,哪里有川北凉粉做法的课程呢?下面介绍川北凉粉的做法,也是川北凉粉简单的家常做法,大家可以跟着下面川北凉粉的做法学做一下。
 
  川北凉粉的主料:
 
  豌豆凉粉500克
 
  花椒粉2克
 
  冰糖2块
 
  黄瓜200克
 
  花生豆
 
  植物油
 
  生抽
 
  蒸鱼豉油
 
  蒜末
 
  食盐
 
  香醋
 
  鸡精
 
  豆瓣酱
 
  葱花各适量
 
  川北凉粉的操作步骤
 
  1、在碗中倒入生抽和蒸鱼豉油,杏鑫平台线路测速放入冰糖,放进微波炉用中高火加热,至冰糖溶化。
 
  2、豌豆凉粉洗净,切条人盘。
 
  3、炒锅内放油烧热,放入蒜末和食盐,用小火炒香,即得蒜油。
 
  4、将蒜油与碗中的生抽、蒸鱼豉油混合,加醋和鸡精拌匀,制成调味汁。
 
  5、在炒锅内稍微倒一些油,放入豆瓣酱,用小火炒香,然后放入花椒粉煸香,直至炒出红油。
 
  6、将调味汁、红油泼在凉粉上,然后将黄瓜切丝;另起锅,将花生豆用油稍微炸一下,放一些香醋后取出放在凉粉上,再撒一些葱花即可。
 
  川北凉粉做法的窍门
 
  豌豆中含有优质的蛋白素、胡萝卜素,能提高人体的抗病能力及免疫功能。除了豆瓣酱,还可以添加一些豆豉。
 
  上述是关于川北凉粉做法的详细介绍,不懂做川北凉粉?可以按照上述的步骤进行学做川北凉粉。如果你对上述课程有疑问,可以在线咨询专业老师。